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凉拌紫甘蓝豆皮
凉拌紫甘蓝豆皮
RLing
收录时间:2024-02-07 20:02:43 热度:5841℃
1张图片
“
色泽艳丽,口感酸爽,是一道开胃小菜!
”
食材明细
主料
紫甘蓝
适量
豆皮
一张
花生米
少许
辅料
芝麻油
适量
盐
适量
生抽
适量
香醋
适量
美食特点
酸咸
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
凉拌紫甘蓝豆皮的做法步骤
1
备好食材:如图,豆皮一张,紫甘蓝法净备用。
2
豆皮切成丝备用。
3
紫甘蓝切成丝备用。
4
花生米备好。
5
锅内加入适量清水烧开,下豆皮加少许盐焯水一分钟,捞出沥干装入容器中。
6
紫甘蓝也放入。
7
备好料汁: 加入适量盐,生抽,香醋,芝麻油拌匀。
8
花生米也放入,把料汁淋在上面拌匀即可。
9
成品图。
10
成品图。
本次制作《凉拌紫甘蓝豆皮》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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