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本款甜甜圈用椰汁揉面，外酥里软，甜而不腻，美味可口，操作简单，喜欢的小伙伴可试一试。 ”
食材明细
美食特点
椰香甜甜圈（油炸版）的做法步骤
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1
除裹表面的白糖（或糖粉）外，将所有材料混合，揉成光滑面团，发酵至二倍大。
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2
将面团排气，分成相等的面剂子，揉圆，收口朝下，盖保鲜膜二次饧发至二倍大。
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3
稍按扁，手指蘸些干面粉，在面剂子中间戳个洞，旋转几下，甜甜圈生胚就做好了。
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4
锅里放油，油温5成热（放入筷子周围有小气泡），放入甜甜圈生胚，不要按压，小火慢炸至二面金黄即可。
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5
炸好后控油，放入装有白糖（或糖粉）的盘里，裹上一层白糖（或糖粉），也可用巧克力装饰。
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制作小窍门
小火慢炸，否则甜甜圈易焦。
本次制作《椰香甜甜圈（油炸版）》所使用的厨具：炒锅
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