“ 苋菜上市啦，这是我特别爱吃的一种蔬菜，怎么吃都爱吃。蒸着吃则连主食都省了，而且花花的叶子，蒸出来看着也很美。但要注意的是蒸的时间不要太久，6--8分钟即可，而且蒸好后立即从锅里拿出来，不要焖，否则颜色就会变暗了。 ”

主料

• 苋菜 200g

辅料

• 玉米面粉 40g
• 小麦面粉 30g

调料

• 大蒜 1头
• 醋 20g
• 生抽 5g
• 香油 适量
• 辣椒油 适量
• 盐 1g