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油炸麻花

爱美食的花花
收录时间：2021-11-23 00:12:11      热度：968℃
油炸麻花的做法

  2张图片

“ 香酥小麻花。 ”

食材明细

主料
  • 面粉 500g
辅料
调料
  • 糖 适量

美食特点

油炸麻花的做法步骤

  • 油炸麻花的做法步骤：1
    1
    和的糖水用糖水和面。
  • 油炸麻花的做法步骤：2
    2
    面粉加入糖酵母用和好的温糖水和面我觉得面粉和的软一点好用。
  • 油炸麻花的做法步骤：3
    3
    醒发好的面。
  • 油炸麻花的做法步骤：4
    4
    揉至表面光滑。
  • 油炸麻花的做法步骤：5
    5
    揪出一小块。
  • 油炸麻花的做法步骤：6
    6
    搓成条不用太细，我个人觉得揉的粗一点好吃。
  • 油炸麻花的做法步骤：7
    7
    扭成麻花，这个是我自己学的没有看视频哦。
  • 油炸麻花的做法步骤：8
    8
    全部做好的麻花。
  • 油炸麻花的做法步骤：9
    9
    油温五成热下锅炸。
  • 油炸麻花的做法步骤：10
    10
    醒好的麻花放入油锅几秒钟就会变大飘起来。
  • 油炸麻花的做法步骤：11
    11
    炸至金黄控油。
  • 油炸麻花的做法步骤：12
    12
    这个色泽比较好，麻花也不会散开。
  • 油炸麻花的做法步骤：13
    13
    全部炸好的麻花。
本次制作《油炸麻花》所使用的厨具：电磁炉
菜谱标签： 小吃   面食  

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