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“ 酸辣美食 ”无骨鸡爪
“ 酸辣美食 ”无骨鸡爪
诗韵墨香
收录时间:2024-04-15 20:40:24 热度:6592℃
1张图片
“
无骨鸡爪,味道鲜美,酸辣爽口,口味独特。
”
食材明细
主料
鸡爪
适量
辅料
柠檬
适量
辣椒油
适量
蒜
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
生抽
适量
香油
适量
糖
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
干椒
适量
八角
适量
料酒
适量
陈醋
适量
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
“ 酸辣美食 ”无骨鸡爪的做法步骤
1
成品图。
2
鸡爪适量洗干净备用。
3
鸡爪用刀切掉指甲。
4
适量,花椒粒,葱姜,八角,干椒。
5
锅里适量清水,倒入食材。
6
加入适量料酒大火煮8分钟左右。
7
过冷水,凉透用剪刀脱骨,方便快捷。
8
鸡爪全部脱骨好,倒入容器里,加入适量葱蒜末,小米辣。
9
加入适量柠檬片。
10
加入适量盐,生抽,蚝油,盐,陈醋少许,香油。
11
适量辣椒油。
12
抓均拌好,即可食用。
13
成品图。
本次制作《“ 酸辣美食 ”无骨鸡爪》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
凉菜
家常菜
夏季食谱
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