想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酱黄豆
酱黄豆
春天DIY美食
收录时间:2024-05-24 11:04:30 热度:8328℃
4张图片
“
这个是无油版的。
”
食材明细
主料
黄豆
500g
辅料
香叶
3片
八角
2个
三奈
2片
调料
盐
一勺
生抽
两勺
老抽
大半勺
冰糖
一小块
干辣椒
两个
美食特点
酱香
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
酱黄豆的做法步骤
1
黄豆捡去烂豆,洗净,泡一晚上。
2
倒入锅中,加水没过黄豆两公分,倒入生抽、老抽、盐。也可以加点黄豆酱提味。
3
加入三奈、八角、香叶、冰糖等香料。
4
大火烧开后转中火将黄豆煮软,大约20分钟,以黄豆能被轻松嚼烂为准。
5
再以中大火将汤汁收干。
6
酱汁裹到黄豆上即可。
7
成品。可装入玻璃瓶里放冰箱保存,吃多少取多少。
8
成品。
本次制作《酱黄豆》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
推荐菜谱
西班牙菜
冬至
万圣节
西餐
滋润补水
蛋糕
春卷
素菜
止血调理
奶油蛋糕
鱼类
补碘
老人
寿司
处暑
浙菜
春分
益寿