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荠菜干豆腐卷
荠菜干豆腐卷
诗韵墨香
收录时间:2022-11-12 05:35:26 热度:5326℃
1张图片
“
荠菜野餐珍品,营养美味,具有一定药用价值,荠菜糊古称“ 百岁羹”,老人常食既防病又延年。
”
食材明细
主料
荠菜
适量
干豆腐皮
适量
辅料
辣酱
适量
美食特点
咸香
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
荠菜干豆腐卷的做法步骤
1
成品图。
2
荠菜野菜珍品,具有一定药用价值,荠菜糊古称“ 百岁羹”,老人常食既防病又延年。
3
荠菜适量洗干净。
4
水开焯煮30秒,捞出过冷水,攥出多余水分。
5
干豆腐皮改刀小块,放入适量荠菜,从一边卷起。
6
用刀一切为二,摆入盘中。
7
可以蘸自己喜欢的酱料,味道鲜美。
本次制作《荠菜干豆腐卷》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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