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蚝油炒时蔬

雅雅杨小厨

收录时间：2021-11-22 23:37:37 热度：1334℃

蚝油炒时蔬的做法

1张图片

食材明细

主料

玉米 1个
胡萝卜 1个
毛豆 200克

辅料

蚝油 2勺
盐 1小勺

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油炒时蔬的做法步骤

1
准备好玉米粒，胡萝卜丁，毛豆。
2
锅中加水煮开，倒入毛豆煮一分钟。
3
接着倒入玉米再次煮开，煮一分钟。
4
最后倒入胡萝卜丁再煮一分钟。
5
煮好捞出沥干水份备用。
6
锅中倒入一勺食用油，倒入沥干水分的三蔬，翻炒几下。
7
加入蚝油。
8
加入一小勺盐翻炒均匀，炒三蔬就做好了。
9
成品图。
10
成品图。

制作小窍门

1.焯烫时蔬要按品种来，哪一种食物难熟的就先焯烫。

2.炒时蔬过程加了味达美臻品蚝油，炒好可尝试一下味道，咸淡可按个人口味增减，我这里加多了一小勺盐。

本次制作《蚝油炒时蔬》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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