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收录时间:2024-05-29 05:30:27      热度:6375℃
肉丝炒平菇的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 青椒 适量
  • 红辣椒 适量
调料

美食特点

肉丝炒平菇的做法步骤

  • 肉丝炒平菇的做法步骤:1
    1
    平菇250g,顺纹理撕成小条,清洗干净并挤去水分。
  • 肉丝炒平菇的做法步骤:2
    2
    猪肉70g切丝。准备葱、姜、蒜、青红辣椒适量,葱姜家里都没了????????????。
  • 肉丝炒平菇的做法步骤:3
    3
    热锅中放入适量的油,下猪肉丝煸炒。
  • 肉丝炒平菇的做法步骤:4
    4
    稍变色加入料酒、老抽,翻炒均匀出锅。
  • 肉丝炒平菇的做法步骤:5
    5
    炒锅刷干净,热锅凉油下葱姜蒜、青红辣椒,煸炒出香味。
  • 肉丝炒平菇的做法步骤:6
    6
    加入平菇快速翻炒均匀。
  • 肉丝炒平菇的做法步骤:7
    7
    倒入炒好的肉丝。
  • 肉丝炒平菇的做法步骤:8
    8
    加生姜粉、五香粉、盐。没有新鲜生姜,就用姜粉代替。
  • 肉丝炒平菇的做法步骤:9
    9
    炒至蘑菇渗出水来,盖盖焖一分钟左右。
  • 肉丝炒平菇的做法步骤:10
    10
    盛出。
本次制作《肉丝炒平菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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