菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 竹荪香菇烧大排

竹荪香菇烧大排

收录时间：2021-11-22 23:30:50 热度：7481℃

竹荪香菇烧大排的做法

1张图片

食材明细

主料

大排肉 适量
竹荪适量
香菇适量

辅料

姜适量
蒜适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
干辣椒 适量
冰糖适量
淀粉适量

调料

油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
老抽适量

美食特点

咸香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

竹荪香菇烧大排的做法步骤

1
大排肉洗净沥干水。
2
两面撒上淀粉，用肉锤敲松敲薄。
3
放入油锅中大火炸定型捞出。
4
切小块。
5
姜蒜、辣椒、桂皮、香叶、八角。
6
香菇洗净温水泡发。
7
竹荪用水浸泡。
8
大排、香菇、各种香料放到煮锅中，加水和浸泡香菇的水、料酒、生抽、老抽、冰糖烧煮10分钟。
9
放入竹荪，加盐调味，再烧10分钟。
10
鲜香酥嫩。

本次制作《竹荪香菇烧大排》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜宴客菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15

推荐菜谱

重庆菜饮品豆浆山东小吃消暑解渴清肺止咳陕西小吃护肝明目懒人食谱调经咖啡主食止血调理批萨零食处暑滋润补水果冻