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清炒丝瓜
清炒丝瓜
党噜噜噜
收录时间:2021-11-22 23:20:19 热度:5799℃
1张图片
“
周四工作餐,本来要做丝瓜炒蛋,家里没有鸡蛋了。
”
食材明细
主料
丝瓜
2个
辅料
大蒜
3颗
大葱
1小段
青椒
可有可无
调料
椒盐
2g
生抽
2勺
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
清炒丝瓜的做法步骤
1
丝瓜去皮,切片。
2
蒜切片,大葱改刀。
3
热锅凉油爆香葱蒜,中火加入丝瓜翻炒,炒至丝瓜半透明,加入椒盐,生抽,有青椒加入青椒,再度炒至丝瓜透明。
4
出锅装入饭盒,立刻冰箱冷藏。旁边是香煎杏鲍菇。
制作小窍门
丝瓜是利尿,解毒。
本次制作《清炒丝瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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