“ 干煸豆角是以酱油、香油、味精、辣椒 麻椒作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。 ”

主料

• 长豆 500克
• 盐 适量
• 糖 适量
• 猪绞肉 50克
• 芽菜 50克
• 姜 5克
• 角葱 15克
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺

辅料

• 老抽 1/2勺