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香炒熏肉
香炒熏肉
双鱼座米屑儿
收录时间:2022-01-14 22:41:10 热度:9553℃
1张图片
“
上班族快手菜
”
食材明细
主料
熏肉
150克
青蒜
50克
辅料
姜
3片
蒜
4瓣
配料
白酒
一小勺
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香炒熏肉的做法步骤
1
1、熏肉切成薄片,用温水浸泡10分钟后捞出备用;
2
2、青蒜和朝天椒,姜,蒜,各切成小丁备用;青红尖椒切好备用;
3
3、锅中放少量油,烧热放熏肉爆炒至出油有香味,喷适量白酒,加少许白糖,翻炒;
4
4、放朝天椒、葱、姜、蒜;
5
5、再放青红尖椒,翻炒均匀;
6
6、加适量盐、蘑菇精和酱油,炒至辣椒断生即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
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