手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 雷竹笋烧阉鸡
收录时间:2023-08-30 19:09:17      热度:6453℃
雷竹笋烧阉鸡的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 阉鸡 三分之一只
  • 雷竹笋 500g
辅料

美食特点

雷竹笋烧阉鸡的做法步骤

  • 雷竹笋烧阉鸡的做法步骤:1
    1
    雷竹笋去皮,留嫩的。
  • 雷竹笋烧阉鸡的做法步骤:2
    2
    笋切斜块,入开水中煮五分钟,放入冷水中浸泡两三个小时。
  • 雷竹笋烧阉鸡的做法步骤:3
    3
    热锅热油,放入切好的生姜和葱头,再倒入斩好的鸡块,中火炒,炒到鸡皮出油。再放盐,生抽,老抽,料酒炒三分钟。最后沿锅边加入适量清水,大火烧开,改小火盖锅盖焖。
  • 雷竹笋烧阉鸡的做法步骤:4
    4
    红烧大概二十分钟,等到水烧得差不多干了,油滋滋做响,就关火。
  • 雷竹笋烧阉鸡的做法步骤:5
    5
    装盘。笋很好吃。鸡肉也不错。
菜谱标签: 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条