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咖喱土豆肥牛饭

收录时间：2024-05-07 08:18:07 热度：9522℃

咖喱土豆肥牛饭的做法

3张图片

食材明细

主料

小土豆 100g
肥牛片 50g
洋葱 20g

辅料

咖喱块 2块
椰浆 1勺
鱼露 ½勺
咖喱粉 1匙
橄榄油 适量

美食特点

咖喱口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱土豆肥牛饭的做法步骤

1
土豆去皮，洋葱切片。
2
热锅注油，炒香咖喱粉，洋葱炒至透明。
3
下土豆煎至表皮金黄。
4
倒入没过食材的冷水，加咖喱块和椰浆大火煮开后转小火焖10分钟。
5
土豆煮熟后，肥牛片逐片下锅。
6
肥牛片浮起时舀起浇饭上即可。

本次制作《咖喱土豆肥牛饭》所使用的厨具：不粘锅、煮锅

菜谱标签：主食东南亚

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