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焦糖球形爆米花

收录时间：2022-11-14 23:41:58 热度：4698℃

焦糖球形爆米花的做法

2张图片

食材明细

主料

球形爆列玉米粒 2勺

辅料

花生油 2勺

黄油

白糖 1勺

美食特点

甜味口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

焦糖球形爆米花的做法步骤

1
准备全部食材。
2
热锅，放入花生油，烧热70~80度，放入玉米粒，油要浸过玉米粒。然后不停翻炒，不然容易糊。
3
有一两颗爆开的时候盖上盖子，不停摇晃。
4
玉米粒逐渐爆开，直到没有听到爆开声，马上关火。
5
倒出爆米花。
6
放糖，放水慢火煮至淡黄色。
7
放入黄油，炒匀。
8
炒至黄色。
9
关火，倒入爆米花。
10
每颗爆米花沾上焦糖后，倒出。

本次制作《焦糖球形爆米花》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃

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