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西红柿炒蛋#应季美食#
西红柿炒蛋#应季美食#
四月豆
收录时间:2024-05-18 15:59:47 热度:8646℃
2张图片
“
最受欢迎的家常菜,西红柿(番茄)炒蛋,谁家小朋友不喜欢,有它小朋友能吃两碗饭。
”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
西红柿
1个
辅料
香菜
少量
调料
食盐
1匙
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
西红柿炒蛋#应季美食#的做法步骤
1
西红柿炒蛋,没葱,只有香菜。
2
鸡蛋打散,加入适量盐,西红柿洗干净切块。
3
先炒蛋,用筷子搅拌至熟。
4
筷子搅拌受热均匀,鸡蛋超级嫩滑。
5
鸡蛋盛起来备用。接下来炒西红柿。
6
热油下锅,加食盐将西红柿炒熟。
7
倒入鸡蛋一起翻炒。
8
炒至鸡蛋粘满西红柿汁,加香菜即可,不吃香菜也可以不加。加葱末更合适。
9
成品。
制作小窍门
经常有人问西红柿炒蛋先炒什么,先炒西红柿直接加鸡蛋液煮出来就是糊状,很散。先炒鸡蛋,另起锅再炒西红柿后加鸡蛋就同上菜谱。
本次制作《西红柿炒蛋#应季美食#》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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