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蒜苗炒猪肝
蒜苗炒猪肝
hb俗人
收录时间:2024-02-03 17:19:44 热度:8127℃
1张图片
“
春食蒜苗香,鲜嫩猪肝补血明目抗衰老。
”
食材明细
主料
猪肝
适量
蒜苗
几根
辅料
海米
适量
调料
生抽
两勺
醋
一勺
糖
适量
盐
适量
植物油
适量
淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜苗炒猪肝的做法步骤
1
蒜苗洗净切小段,把蒜白从当中破开。
2
猪肝切薄片。洗净,加适量淀粉,搅拌均匀待用。
3
小碗中放入两勺生抽一勺醋少量糖,少量盐,适量淀粉适量清水,调匀。
4
锅中放入适量植物油,放入猪肝翻炒至变白。
5
盛出待用。
6
锅中剩少量底油,爆香蒜白。
7
然后加入蒜叶。
8
倒入猪肝。
9
马上倒入小碗中的调料。
10
大火烧开汤汁浓稠翻炒均匀关火出锅。
11
成品图。
本次制作《蒜苗炒猪肝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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