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红烧鸡叉骨土豆
红烧鸡叉骨土豆
诗韵墨香
收录时间:2021-11-22 22:19:16 热度:9781℃
1张图片
“
家常炖菜,美味佳肴,味道鲜美,简单易学!
”
食材明细
主料
鸡叉骨
适量
土豆
适量
辅料
油
适量
姜
适量
葱
适量
八角
一个
香叶
一片
调料
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
老抽
适量
鸡精
适量
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
红烧鸡叉骨土豆的做法步骤
1
成品图!
2
鸡叉骨适量,冷水下锅焯一下!
3
血末焯出,过冷水洗干净!
4
土豆适量,切块!
5
适量,葱姜!
6
锅里适量油,葱姜爆锅!
7
倒入食材翻炒出水分!
8
加入适量老抽,酱油,翻炒上色,加入适量清水料酒,大火煮沸,中火慢炖!
9
大火收汁,鸡精调味,出锅!
10
成品图!
本次制作《红烧鸡叉骨土豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
宴客菜
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