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苹果派

Qianeye
收录时间：2025-07-31 13:24:59      热度：6996℃
苹果派的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

苹果派的做法步骤

  • 苹果派的做法步骤：1
    1
    黄油室温软化。
  • 苹果派的做法步骤：2
    2
    苹果块放入淡盐水浸泡一会儿。
  • 苹果派的做法步骤：3
    3
    苹果倒掉水，撒肉桂粉。
  • 苹果派的做法步骤：4
    4
    挤新鲜柠檬汁加入苹果。
  • 苹果派的做法步骤：5
    5
    戴好一次性手套，充分混合黄油和面粉。
  • 苹果派的做法步骤：6
    6
    混合好的面粉黄油倒入料理机。
  • 苹果派的做法步骤：7
    7
    取出冷藏后的面团放在面板上。
  • 苹果派的做法步骤：8
    8
    根据模具大小做派皮，做两块，底和盖子。
  • 苹果派的做法步骤：9
    9
    先把派底面皮放上备用。
  • 苹果派的做法步骤：10
    10
    倒入模具。
  • 苹果派的做法步骤：11
    11
    盖上盖子，抹少许鸡蛋黄。
  • 苹果派的做法步骤：12
    12
    放入烤箱预热200度，200烤45分钟即可享用。

制作小窍门

这个方法没有提前烤派皮，所以需要确保派皮冷藏充分一点，不然容易被苹果戳破。
本次制作《苹果派》所使用的厨具：模具锅、料理机、烤箱、煮锅
菜谱标签： 烘焙  

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