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麻辣香锅

收录时间：2021-11-22 21:03:57 热度：7626℃

麻辣香锅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉丁 半斤
虾 4-5个
芹菜少许
彩椒少许
洋葱少许
山药少许

辅料

郫县豆瓣 适量
盐少许
花椒粉 适量
胡椒粉 适量

美食特点

香辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

麻辣香锅的做法步骤

1
准备好鸡肉丁。
2
虾洗净挑去虾线。
3
山药切片，芹菜、洋葱、彩椒切块。
4
起油锅放入葱姜煸炒。
5
放入鸡丁煸炒变色。
6
放入虾。
7
煸炒变色。
8
放入料酒和少许盐。
9
放洋葱和山药煸炒。
10
放彩椒和芹菜煸炒。
11
放一勺郫县豆瓣、花椒粉、生抽和少许糖。
12
成品图。

本次制作《麻辣香锅》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜川菜

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