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蒜苗炒鸭血
蒜苗炒鸭血
辰辰宝妈妈
收录时间:2021-11-22 21:00:26 热度:1915℃
1张图片
“
鸭血富含铁、钙等各种矿物质,营养丰富
”
食材明细
主料
鸭血
1盒
蒜苗
6颗
辅料
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
豆瓣酱
少许
葱
适量
蒜
2个
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
蒜苗炒鸭血的做法步骤
1
鸭血切片,蒜苗切段,叶子和蒜白分开。
2
鸭血放到滚水里煮一下,去除腥味。
3
油热爆香葱蒜。
4
下入蒜白炒香。
5
放入鸭血,加入盐,生抽,老抽,料酒,豆瓣酱,翻炒均匀加入少量清水。
6
翻炒后加入蒜叶。
7
蒜叶断生即可出锅。
制作小窍门
鸭血提前用滚水煮,去除腥味
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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