菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 五香茶叶蛋

五香茶叶蛋

收录时间：2023-01-08 01:19:31 热度：5169℃

五香茶叶蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋 16个

辅料

茶叶适量
大料适量
干辣椒 适量
料酒适量
盐适量
糖 2匙
酱油适量
水适量

美食特点

咸香口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

五香茶叶蛋的做法步骤

1
鸡蛋。
2
准备茶叶、干辣椒、大料是买的时候配好的，有香叶、桂皮、八角、小茴、陈皮等，随意抓了一把。
3
鸡蛋冷水入锅，水开后煮五分钟，关火。
4
捞起后用汤匙把鸡蛋壳表面敲碎，备用。
5
砂锅里倒入适量的水，将配料全部倒入锅中。
6
加入酱油、料酒、盐和糖，煮开后熬20分钟，熬出味道。
7
料汁的味道熬出来后，将鸡蛋放入砂锅内，中小火熬15分钟后关火，盖盖焖两小时。
8
成品。焖的时间越长，蛋更香更入味。

本次制作《五香茶叶蛋》所使用的厨具：砂锅、煮锅

菜谱标签：小吃家常菜早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食

推荐菜谱

本帮菜驱寒暖身藏菜甜品养颜复活节自制酱料韩国料理鄂菜小吃产妇批萨冰品外国美食海鲜糕点春分清肺止咳