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收录时间:2021-11-22 20:39:42      热度:8992℃
手撕包菜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

手撕包菜的做法步骤

  • 手撕包菜的做法步骤:1
    1
    备好食材,肉切片。
  • 手撕包菜的做法步骤:2
    2
    圆白菜洗净用手撕成片。
  • 手撕包菜的做法步骤:3
    3
    辣椒切段,蒜切片,葱姜切碎。
  • 手撕包菜的做法步骤:4
    4
    肉片上浆,放入少许料酒,胡椒粉,酱油,淀粉用手抓上劲,再放入少许油封住肉中水分。
  • 手撕包菜的做法步骤:5
    5
    坐锅点火倒油,热锅凉油倒入肉片改大火,(肉定型后再翻动)炒至8成熟时出锅装盘备用。
  • 手撕包菜的做法步骤:6
    6
    锅中放油,放入郫县豆瓣酱炒香后放入辣椒葱姜蒜爆香。
  • 手撕包菜的做法步骤:7
    7
    放入圆白菜翻炒一会儿后放入肉片继续翻炒,翻炒中加入少许生抽,糖,盐,鸡精菜断生后即可出锅装盘。
  • 手撕包菜的做法步骤:8
    8
    成品。
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜  

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