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土豆丝卷饼
土豆丝卷饼
开心肥羊
收录时间:2024-03-17 18:21:52 热度:2624℃
3张图片
“
还有两三天就开工了,抓着假期最后的尾巴弄点好吃的吧????
”
食材明细
主料
面粉
250g
土豆
1个
胡萝卜
半根
红油笋片
适量
黑胡椒粉
少许
白醋
适量
辅料
盐
1匙
美食特点
酸咸
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
土豆丝卷饼的做法步骤
1
面粉倒入大碗中,加入少许盐以及适量清水,搅拌成无颗粒状的稀面糊。
2
锅中倒入少许油,预热一下。
3
大概六成热时舀入粉浆,小火煎至两面金黄即可。
4
胡萝卜去皮,切细丝。
5
土豆去皮,也切细丝,泡水备用。
6
锅中倒入少许油,下胡萝卜丝煸炒一下。
7
待胡萝卜丝变软,下土豆丝继续煸炒。
8
撒入盐。
9
黑胡椒粉,翻炒均匀。
10
根据口味撒入适量白醋。
11
最后加入红油笋片,翻炒均匀即可。
12
醋溜土豆丝就完成啦????。
13
取一块面饼,夹入适量土豆丝。
14
卷好即可。
15
配上一碗清粥,那叫一个“赞”????。
制作小窍门
喜欢吃辣的可以加辣椒????,喜欢吃什么都可以炒成丝儿卷好即可开吃????
本次制作《土豆丝卷饼》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签:
面食
家常菜
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