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宝贝超级喜欢小白兔????,一天到晚念叨着“小白兔白又白,两只耳朵竖起来,爱吃萝卜和青菜,蹦蹦跳跳真可爱!”那就做个萌萌哒白兔蜜豆包吧!健康好吃又卡哇伊! ”
食材明细
美食特点
萌兔蜜豆包的做法步骤
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1
先把面粉、奶粉以及白糖放入和面盆中混合均匀,接着将酵母放进牛奶中化好,倒入面粉中,然后用筷子搅拌成絮状。
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3
等面团发酵成两倍大,拉开看见里面组织呈蜂窝状,就取出来揉搓排气。
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5
取其中一个小剂子按扁擀成圆片,再放入蜜红豆,包成圆球形。
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6
取另一个小剂子擀成薄片,用盖子印切出橄榄核状的小面片作为兔子的耳朵。
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8
全部都做好后,放进蒸笼里醒发15—20分钟,然后冷水上锅,开大火蒸15分钟,熄火后焖五分钟就蒸好了。最后用食用色素笔给兔子画上眼睛、嘴巴和腮红,就大功告成了!看,是不是超级可爱呢?真舍不得啊!
制作小窍门
1.面粉中加入奶粉,并用牛奶代替温水,做出来的馒头包子奶香味更浓郁,宝宝更爱吃!
2.包子馅可以换成自己喜欢的馅料哦!
3.不同品牌的面粉吸水量会有差异,可根据的实际情况进行增减。
本次制作《萌兔蜜豆包》所使用的厨具:蒸锅