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敲可爱的一款饼干，看着这个萌萌的样子，都不忍心下嘴了！新年也快到了，十分适合作为新年小礼物送给亲朋好友哦！ ”
食材明细
美食特点
吃可爱长大的荷包蛋曲奇，又香又酥的做法步骤
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1
黄油室温软化，打发黄油，加入白砂糖继续打发均匀。
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2
分3次加入蛋液打发均匀，每次加入都打均匀之后再加下一次，避免水油分离。
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3
筛入低筋粉，搅拌均匀，不要过度揉捏以免面糊产生筋性。
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4
取70克面团，加3克可可粉，揉成面团，擀成长方形薄片。
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6
用可可面团把咸蛋黄面团包裹起来，做成圆柱形，用保鲜膜包好放冰箱冷冻30分钟。
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7
冷冻完毕取出，用刀切成片状，依次摆入不粘烤盘中。
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8
预热的烤箱中上下火175度约12-15分钟左右。
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11
剩余糖液加南瓜粉拌匀，装入裱花袋中，往凝固的白色糖霜中挤出一小点，作为蛋黄。
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本次制作《吃可爱长大的荷包蛋曲奇，又香又酥》所使用的厨具：烤箱
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