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家常美味,咸蛋黄蒸肉饼
家常美味,咸蛋黄蒸肉饼
金奇香咸蛋黄天猫店
收录时间:2023-01-06 23:19:07 热度:7164℃
1张图片
“
咸鲜可口的咸蛋黄蒸肉饼,肉饼中加入了马蹄粒、冬菇粒,更添鲜美!流油的咸蛋黄和米饭拌在一起,好吃极了!
”
食材明细
主料
猪肉馅
200克
金奇香咸蛋黄
3个
马蹄
2只
冬菇
2只
辅料
料酒
适量
生抽
适量
白胡椒粉
适量
盐
适量
姜末
适量
砂糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
家常美味,咸蛋黄蒸肉饼的做法步骤
1
把肉切成小丁,用刀剁成肉沫。
2
剁的过程中加入马蹄丁、冬菇丁、姜末。
3
在剁好的肉馅里加入料酒、生抽、白胡椒粉、盐、淀粉、砂糖搅拌均匀。
4
将肉馅铺平。
5
把咸蛋黄半压在肉馅表面。
6
冷水入锅,水开后中火蒸25分钟。
7
成品。
本次制作《家常美味,咸蛋黄蒸肉饼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
饼
午餐
晚餐
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