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棉花土司
棉花土司
柳絮1982
收录时间:2024-05-22 07:23:52 热度:4051℃
2张图片
食材明细
主料
高筋粉
500g
牛奶
270g
糖
60g
盐
5g
辅料
黄油
60g
酵母
5g
鸡蛋
1个
美食特点
原味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
棉花土司的做法步骤
1
将除了黄油以外的所有材料都放到厨师机里。
2
面团光滑了放入黄油。
3
搅拌。
4
发酵2倍大。
5
平均分成6个面团,排气团圆,醒发10分钟。
6
擀成牛舌状。
7
卷起来。
8
再擀成牛舌状。
9
卷成卷。
10
卷好的面团。
11
放到吐司盒发酵7分满。
12
165℃,45分钟。
本次制作《棉花土司》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
下午茶
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