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“
上好的牛腱子，用私家秘方酱制，味道非常好。酱制后在汤汁中浸泡一段时间，牛肉更加入味，佐酒下饭都相宜。 ”
食材明细
美食特点
酱牛肉的做法步骤
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3
备好香叶、小茴香、 花椒、麻椒、桂皮、 葱姜蒜、大料、红枣
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添加适量水后将压力锅内胆放入压力锅盖上锅盖，通电，调至营养炖档，压力锅工作
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程序结束，解压后即可取出切片享用。牛肉在酱汁中浸泡，随吃随取，牛肉在酱汁中浸泡时间越长越入味。
制作小窍门
1、调味品依据个人口味添加。
2、酱汁依据个人口味调制。
3、牛肉熟后在酱汁中浸泡，随吃随取，牛肉在酱汁中浸泡时间越长越入味
本次制作《酱牛肉》所使用的厨具：电压力锅
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