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今天给大家分享一道懒人版酸汤面的做法，做法简单快手，新手一学就会。它所需要的食材非常简单，面条出锅后劲道爽口，酸辣开胃，一吃就上瘾，比泡面好吃还营养。现在天气转凉，最适合吃酸汤面了，一大碗面条吃完，顿觉全身暖暖的。喜欢吃面条的小伙伴，不妨跟着我一起来学习制作这款美味的酸汤面，它绝对是一款治愈系的灵魂汤面，下面请大家一起来看做法吧！ ”
食材明细
美食特点
酸汤面的做法步骤
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接着将香葱去根后洗净切碎，香菜去根后洗净切小段，大蒜拍扁去皮后剁碎，小米椒洗净去根切小圈。
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准备一个面碗，在碗里加入切好的小米椒、蒜末、辣椒粉、葱白和白芝麻。
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接着加入1勺生抽、1小勺蚝油、1勺香醋和少许盐，用筷子搅拌均匀备用。
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开始煮面条，锅里放入足够量的清水，大火烧开后下入金龙鱼优+发酵空心挂面。
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面条煮软后用筷子搅动几下，将面条煮至透心后关火。
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先在碗里加入适量的面汤，然后将煮熟的面条用漏勺捞出，沥干水。
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制作小窍门
1，不爱吃辣可以减少辣椒的用量。
2，面条趁热吃口感最好，否则放久了口感不好。
本次制作《酸汤面》所使用的厨具：炒锅
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