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没有烤箱的困扰。。。大理石乳酪~免烤
没有烤箱的困扰。。。大理石乳酪~免烤
vicki_fino
收录时间:2022-11-26 15:56:47 热度:6916℃
1张图片
食材明细
主料
奶油奶酪
700g
白砂糖
150g、
酸奶油
半杯
鸡蛋
2只
吉利丁片
3片
朗姆酒
适量
美食特点
奶香
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
简单
难度
没有烤箱的困扰。。。大理石乳酪~免烤的做法步骤
1
准备好材料。奶油奶酪提前放到室温下软化。 首先制作蛋糕底,取一个保鲜袋,把奥利奥放进保鲜袋里,用擀面杖把消化饼干压碎。越碎越好哦,这步小V擀的胳膊都酸了。。。
2
切一小块黄油,隔水加热至融化,倒入奥利奥碎拌匀。
制作小窍门
切芝士蛋糕的时候,先把刀在火上稍微烤热一下,或者在开水里浸泡一下再切,就可以切得非常平整了。每切一刀,都要把刀擦拭干净并重新烤热一下,再切下一刀
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