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						泡面是我们经常吃到的方便食品,小姿比较爱吃煮的泡面,感觉面条更加劲道,汤汁味道也很好。其实在网上也有很多泡面新吃法,小姿最感兴趣的是牛奶煮泡面,用牛奶泡的面是什么口感和味道呢?大家一听就觉得是不是疯了,这牛奶煮的泡面还能好吃吗?
其实这一煮法最开始在韩国流传开来,大家发现味道还不错,很多吃货纷纷尝试起来。牛奶泡面是泡面的升级版,味道还是很不错的!搭配一些喜欢的蔬菜,汤的味道非常的特别,煮出来的味道更加醇香浓郁,并不失一点海鲜滋味。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
牛奶煮泡面的做法步骤
				
				
					
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							2 胡萝卜去皮切成片、青菜清洗干净、基围虾去掉虾线虾须 
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							3 锅里烧开水,加入青菜、胡萝卜焯熟水捞出备用(锅里加一点点盐和食用油,这样蔬菜颜色更鲜艳) 
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							4 焯好蔬菜,接着把大虾放入锅里,加点姜丝、料酒煮至变色,大约3分钟左右,捞出备用。 
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							6 砂锅里倒入一半的水在锅中,放入泡面调料包煮沸,之后再倒入纯牛奶 ,牛奶我是倒了一整包,因为感觉浓一点好喝一点 
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							9 煮出来的面一点奶腥味都没有,就像日本拉面那种超浓郁的骨汤质感 
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							12 搭配一些喜欢的蔬菜,汤的味道非常的特别,煮出来的味道更加醇香浓郁,并不失一点海鲜滋味。 
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							13 经常在韩国的吃播中经常能看到有吃货们这么煮泡面,牛奶煮面,吃泡面也能吃出一种隆重的仪式感。 
 
								
					
制作小窍门
				
				
				1、蔬菜可换成自己喜欢的。 
2、面也可用辛拉面,我用的是海鲜面 。
3、牛奶跟水1:1 ,要用全脂牛奶,当爷也可以再加一点芝士片更好吃。
4、配菜先焯熟透,最后放入汤中浸味,非常好吃。				
												
					本次制作《牛奶煮泡面》所使用的厨具:砂锅