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奶油炖菜
奶油炖菜
子奕梦秋
收录时间:2024-05-21 14:40:02 热度:4916℃
1张图片
“
一道仅需简简单单的食材就能做出来的西洋菜
”
食材明细
主料
香菇
两个
胡萝卜
一根
洋葱
一半
土豆
一个
鸡腿肉
两个
辅料
胡椒粉
适量
面粉
适量
纯牛奶
一袋
盐
适量
料酒
两勺
美食特点
原味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
奶油炖菜的做法步骤
1
洋葱切条,胡萝卜,土豆去皮切块,香菇去蒂用盐水清洗好后切厚片,鸡腿肉去皮切块,鸡腿肉用料酒稍微腌一下
2
准备一口煮锅放入适量清水,放入两汤勺面粉搅散后倒入纯牛奶,开中火慢慢熬制浓稠既可关火
3
腌制好的鸡腿肉锅烧热放油翻炒断生之后,放入洋葱翻炒,锅里加清水放进土豆,胡萝卜炖煮30分钟,能用筷子戳动放入香菇,鸡腿肉继续炖煮15分钟
4
最后放入刚熬好的奶汤,放入适量盐调味,出锅装盘上面撒上少量胡椒粉做点缀既可
制作小窍门
做奶汤的时候注意要不停搅拌,不然会很容易粘锅和糊锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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