菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 杂蔬牛筋

杂蔬牛筋

收录时间：2022-12-04 04:17:41 热度：2260℃

杂蔬牛筋的做法

1张图片

食材明细

主料

牛蹄筋 500克

辅料

青椒 1个
西芹 1根
小洋葱 1个
胡萝卜 小半个

配料

葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
白糖适量
鸡精适量
食用油 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

杂蔬牛筋的做法步骤

1
所有食材准备好。
2
牛筋切条。
3
青椒西芹洋葱胡萝卜洗净，切成片。
4
炒锅加热倒油，放葱姜蒜炒出香味。
5
放牛筋下锅快速滑炒。
6
大约炒2分钟左右，依次加入半勺料酒，三分之一勺老抽，半勺生抽，三分之一勺盐，半勺白糖翻炒入味。
7
炒好的牛筋装入碗内备用。
8
炒锅洗净，重新加热倒油放葱姜蒜爆香，先放胡萝卜煎炒片刻。
9
再加入西芹翻炒。
10
不到半分钟，放入洋葱翻炒。
11
洋葱断生，加入青椒片。
12
青椒变色，加入半勺盐炒至入味。
13
最后倒入牛筋翻拌均匀后，加入少量鸡精，即可关火装盘。

菜谱标签：热菜鲁菜儿童冬季食谱宴客菜晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节

推荐菜谱

止血调理中式菜系台湾小吃处暑春节羹类高颜值粥防辐射护肝补气零食凉菜台湾美食河北菜教师节东南亚祛痰