想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
红烧鲫鱼
红烧鲫鱼
衔月斋
收录时间:2024-05-17 17:45:28 热度:6640℃
3张图片
“
好久没有来了!今天做个鱼????!很下饭的!
”
食材明细
主料
鲫鱼
1条
辅料
泡菜
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
香菜
适量
豆瓣酱
适量
美食特点
香辣
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
红烧鲫鱼的做法步骤
1
一条整鱼!有差不多一斤重!去内脏,鳃,鱼甲!洗净备用
2
豆瓣酱剁碎,泡菜,姜蒜,切碎!葱和香菜切小段备用!
3
坐锅热油,下鱼煎,两面都要煎一下!
4
煎到微黄,下碎豆瓣酱,泡菜,姜,蒜!
5
把料稍微煎10几秒!
6
加水小火慢焖,焖的中途要把鱼翻一次面!
7
焖入味后,把鱼先捞出装盘!
8
锅里留的汤汁加水淀粉煮一下,
9
再放入葱和香菜!关火,加点鸡精!花椒油!和匀了!直接倒在鱼上即可!
10
特别下饭!很好吃的了!
本次制作《红烧鲫鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
撒椒
推荐菜谱
宴客菜
腊八
包子
御寒
傣菜
名菜
儿童节
小吃
创意菜
增强记忆力
补肾
五谷杂粮
万圣节
素菜
苏菜
湘菜
潮汕菜
壮阳