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螺丝椒木耳炒草菇

收录时间：2024-05-18 20:35:31 热度：5282℃

螺丝椒木耳炒草菇的做法

2张图片

“ 微辣，咸鲜，木耳入味儿，草菇鲜嫩，儿子超爱的一道下饭菜???????? ”

食材明细

主料

螺丝椒 一个
红椒一个
草菇适量
黑木耳 适量

辅料

花生油 适量
葱适量
麻椒适量
盐适量
鸡精适量
姜适量
蒜适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

螺丝椒木耳炒草菇的做法步骤

1
草菇适量。
2
泡发的黑木耳和螺丝椒。
3
螺丝椒和红椒切菱形片。（没有想到螺丝椒很辣，换上一个红椒）
4
草菇洗净切片。
5
锅内适量水烧开，草菇焯一下水捞出。（不用控水，多出的汤汁很鲜美）
6
黑木耳也放入焯一小会儿捞出。
7
锅内适量油烧热，葱姜蒜，麻椒炒出香味儿。
8
青红椒放入翻炒两下。
9
黑木耳，焯过水的草菇连同汤汁一起倒入，翻炒几下。
10
适量盐，鸡精调味。
11
翻炒均匀关火盛出。
12
成品。
13
成品。

本次制作《螺丝椒木耳炒草菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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