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将吐司片裹上鸡蛋液,放入煎锅煎至两面金黄,非常的简单快手,又不失营养,实乃上班族最爱呢!搭配一杯牛奶、一碗热汤,吃的超级满足,整个上午工作都非常投入。 ”
食材明细
美食特点
葱香鸡蛋吐司片的做法步骤
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吐司切成薄片备用,不要太薄,太薄沾上鸡蛋液容易没形状,1厘米左右厚度即可;
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将鸡蛋磕入碗中,倒入香葱碎,调入适量食盐、胡椒粉;
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将吐司片放入碗中,停留几秒立马取出;(注意时间不要太长,吐司吸满鸡蛋液容易化)
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放入中小火的油锅中,不停晃动煎锅,使其受热均匀;
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.两面煎黄后,取出装盘即可,也可以挤上沙拉酱等味道更香甜。
制作小窍门
吐司放入鸡蛋液时间不要太长,吐司吸满鸡蛋液容易化。
本次制作《葱香鸡蛋吐司片》所使用的厨具:平底锅