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蛋炒面

柳絮1982
收录时间：2024-05-28 05:32:59      热度：1447℃
蛋炒面的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

蛋炒面的做法步骤

  • 蛋炒面的做法步骤：1
    1
    面粉加盐。
  • 蛋炒面的做法步骤：2
    2
    放入冷水，厨师机搅拌。
  • 蛋炒面的做法步骤：3
    3
    搅拌成光滑面团醒发。
  • 蛋炒面的做法步骤：4
    4
    准备其他材料。鸡蛋打散，洋葱切丝 胡萝卜切片。青椒切丝，蒜切沫。
  • 蛋炒面的做法步骤：5
    5
    锅加油煎鸡蛋。
  • 蛋炒面的做法步骤：6
    6
    放入洋葱和胡萝卜翻炒。
  • 蛋炒面的做法步骤：7
    7
    放入青椒丝和蒜末。
  • 蛋炒面的做法步骤：8
    8
    放入蚝油老抽和香油麻油。
  • 蛋炒面的做法步骤：9
    9
    放入鸡蛋。
  • 蛋炒面的做法步骤：10
    10
    压好的面条。
  • 蛋炒面的做法步骤：11
    11
    煮好。
  • 蛋炒面的做法步骤：12
    12
    浆面条放入炒好的菜里。
  • 蛋炒面的做法步骤：13
    13
    放入陈醋。
  • 蛋炒面的做法步骤：14
    14
    翻炒装盘。
  • 蛋炒面的做法步骤：15
    15
    装盘。
本次制作《蛋炒面》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 面食  

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