想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
淡奶油软欧包
淡奶油软欧包
rockie
收录时间:2025-08-21 19:06:03 热度:6690℃
1张图片
食材明细
主料
淡奶油
80g
全脂牛奶
140g
红糖
15g
高筋面粉
260g
全脂奶粉
15g
酵母
3g
辅料
黄油
10-15g
盐
2g
美食特点
其他
口味
其他
工艺
半小时
耗时
普通
难度
淡奶油软欧包的做法步骤
1
主料按顺序放入面包机,揉面10分钟。红糖可以用白糖代替,只是面包颜色不同。
2
黄油和盐加入面包机,进入和面+发面功能。
3
发面完成,2倍大。
4
轻揉排气。
5
分8份。
6
每份揉圆,保湿,醒10分钟。
7
整形,圆形或者三角形或者椭圆形,都行。
8
在烤箱底部放碗开水,二次发面,2倍大。面粉过筛,撒表面上,用刀片划出道儿。
9
进烤箱,230度20分钟。新烤箱可能210度就行吧。
10
红糖做的,颜色深些。白糖做的,颜色浅些。壳儿脆瓤儿软……
制作小窍门
淡奶油不用,全用全脂牛奶也没问题。
本次制作《淡奶油软欧包》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
烘焙
早餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
Keep住春日活力!你需要这份清单
推荐菜谱
奶油蛋糕
新疆菜
冬季食谱
哺乳期
汤羹
闽菜
年夜饭
婴儿
河北菜
止血调理
补碘
七夕
健脾养胃
饮品
痛经
法国菜
延缓衰老
炒饭