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酸辣土豆丝

从前生活慢。

收录时间：2021-11-22 16:46:00 热度：4217℃

酸辣土豆丝的做法

2张图片

“ 饿的不行，半夜下班回来，就做一个菜就好。 ”

食材明细

主料

土豆适量

辅料

洋葱适量
嫩姜适量
干辣椒 适量

调料

咖喱适量
生抽适量
味精适量
醋大量

美食特点

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸辣土豆丝的做法步骤

1
土豆刨丝。
2
干辣椒。冻起来的一捏就碎。
3
嫩姜擦丝。大蒜两个拍碎。洋葱切丝（忘了拍）
4
用的不粘锅。少油是我饮食的习惯。花生油烧热。
5
炒至片刻，下辣椒。煸出香味下调料，生抽，咖喱，味精，醋。
6
上面步骤完成炒至熟透。接下来如图，下姜丝，洋葱丝，大蒜。
7
翻炒数下。出锅。
8
成品
9
赶紧吃饭，睡觉。

制作小窍门

用的干辣椒是不辣的那种额。

本次制作《酸辣土豆丝》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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