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素炒豆角丝

收录时间：2022-11-11 03:47:00 热度：2698℃

素炒豆角丝的做法

1张图片

“ 吃豆角能补肾，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，还有重要的药用价值。有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。素炒豆角丝就是家常菜。 ”

食材明细

主料

豆角 1斤
香菇 4个
红尖椒 1个
洋葱 1块
姜 1块

辅料

油少许
蚝油 1勺
盐少许
五香粉 少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

素炒豆角丝的做法步骤

1
豆角1斤，香菇4个，红尖椒1个，洋葱1块，姜1块。
2
豆角泡洗干净。
3
切丝。
4
香菇切片。
5
准备好所有食材。
6
平底锅烧热炒香洋葱，姜，香菇。
7
然后加豆角丝翻炒。
8
豆角必须炒透，喷点水焖2分钟。
9
最后加上尖椒丝，加1勺蚝油，加点盐，加点五香粉翻炒均匀就可以了。
10
家常菜素炒豆角丝。

本次制作《素炒豆角丝》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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