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收录时间:2024-05-31 19:25:52      热度:532℃
牛肉粉的做法

  1张图片

在泰宁旅游的时候,泰宁汽车站对面有个早餐店生意超好,尝了当地的牛肉粉早餐,念念不忘,今早试了一下,味道还是差点,下次改进

食材明细

主料
  • 江西米粉 适量
  • 牛肉 适量
辅料

美食特点

牛肉粉的做法步骤

  • 牛肉粉的做法步骤:1
    1
    江西米粉,提前一晚泡水
  • 牛肉粉的做法步骤:2
    2
    牛肉用盐,生抽,地瓜粉腌制
  • 牛肉粉的做法步骤:3
    3
    米粉捞熟,盛出,捞米粉的时候顺便烫了几颗西兰花????
  • 牛肉粉的做法步骤:4
    4
    小锅内放水,生姜,烧开,倒牛肉烫熟,期间加淀粉水勾芡,搅拌均匀,陆续加盐,生抽,胡椒粉,再次烧开即可
  • 牛肉粉的做法步骤:5
    5
    儿子喜欢吃陈醋,淋上陈醋,放点辣椒????️,OK了

制作小窍门

米粉要煮不烂的这种,儿子说味道和早餐店的差点,估计是今天的味道偏淡了,下次多加点盐和老抽,再加点料酒试试
菜谱标签: 主食   家常菜  

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