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在泰宁旅游的时候,泰宁汽车站对面有个早餐店生意超好,尝了当地的牛肉粉早餐,念念不忘,今早试了一下,味道还是差点,下次改进 ”
食材明细
美食特点
牛肉粉的做法步骤
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米粉捞熟,盛出,捞米粉的时候顺便烫了几颗西兰花????
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小锅内放水,生姜,烧开,倒牛肉烫熟,期间加淀粉水勾芡,搅拌均匀,陆续加盐,生抽,胡椒粉,再次烧开即可
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5
儿子喜欢吃陈醋,淋上陈醋,放点辣椒????️,OK了
制作小窍门
米粉要煮不烂的这种,儿子说味道和早餐店的差点,估计是今天的味道偏淡了,下次多加点盐和老抽,再加点料酒试试