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酸水洋芋片

糖果滴靓妈咪

收录时间：2024-04-08 20:21:18 热度：1704℃

酸水洋芋片的做法

1张图片

“ 作为一个重庆人，天天顿顿离不开个洋芋。
来分享一个超简单的酸水洋芋片儿，酸辣爽口，安逸的很！
洋芋汤汤拌饭那叫一个绝啊????，川渝地区的娃娃懂我，话不多说，来请你视吃????！ ”

食材明细

主料

土豆 2个
泡椒 4个
泡姜 1小块
酸水半碗（泡菜水）

辅料

盐少许
开水适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

酸水洋芋片的做法步骤

1
土豆去皮切片，泡菜切末。
2
锅烧热倒油，下辣椒末炒香。
3
倒入土豆片进行翻炒。
4
倒入酸水炒匀。
5
加适量开水。
6
少许盐调味。
7
盖盖子烧2-3分钟，我喜欢脆脆的，烧的时间短。
8
装盘撒葱花开吃。
9
酸辣爽口味道好极啦！

制作小窍门

泡菜是我过年从老家带回来的，没有泡椒的的小伙伴可以拿野山椒或者醋代替。

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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