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收录时间:2022-12-08 06:07:05      热度:9765℃
咸肉秋葵的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 3片
  • 3瓣
  • 红椒 1个
  • 花椒粒 10个
  • 生抽 1大匙
  • 适量
  • 适量

美食特点

咸肉秋葵的做法步骤

  • 咸肉秋葵的做法步骤:1
    1
    秋葵切段。
  • 咸肉秋葵的做法步骤:2
    2
    姜蒜红椒切片。
  • 咸肉秋葵的做法步骤:3
    3
    咸肉洗净切片。
  • 咸肉秋葵的做法步骤:4
    4
    锅中放水烧开,加入咸肉焯煮2分钟,捞出洗净。
  • 咸肉秋葵的做法步骤:5
    5
    锅中放油烧热,加入咸肉炒到微微吐油。
  • 咸肉秋葵的做法步骤:6
    6
    加入花椒粒和姜蒜红椒炒香
  • 咸肉秋葵的做法步骤:7
    7
    加入秋葵炒到喜欢的成熟度,出锅前沿锅边淋入生抽,翻匀即可出锅。

制作小窍门

如果肉太咸要提前用清水浸泡,咸肉煮一下可以去除多余的咸味。
本次制作《咸肉秋葵》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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