菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 电饭锅卤牛腱子

电饭锅卤牛腱子

小短腿亲妈

收录时间：2024-05-30 19:25:55 热度：6049℃

电饭锅卤牛腱子的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腱子 500g

辅料

干辣椒 一把
生姜 20g
蒜头 5颗
生抽 2匙
老抽 3匙
盐 1匙
蚝油 1匙
香叶 1片
小茴香 1把
花椒 1把
八角 1颗
桂皮 1块
啤酒 1罐
料酒 2匙
白糖半匙

美食特点

咸香口味
卤工艺
一小时耗时
简单难度

电饭锅卤牛腱子的做法步骤

1
牛腱子放在冷水里浸泡1小时，洗去血水，冷水下锅，加入姜片和料酒，煮开。
2
煮出浮沫。
3
撇去浮沫
4
准备生煎，大蒜，干辣椒
5
八角，香叶，桂皮，小茴香，花椒，装入料理包中洗净
6
把上述调料都加入碗中搅拌均匀
7
准备一罐82年的啤酒
8
把所有调料都放入锅中，，加入清水刚好没过牛肉即可，电饭锅选择煮饭键
9
煮好啦。
10
放入冰箱冷藏24小时更入味。

本次制作《电饭锅卤牛腱子》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴

推荐菜谱

调经台湾美食元宵节哺乳期护肝儿童奶昔婚宴曲奇冰淇淋贵州菜家常菜疏肝理气防辐射妇女节五谷杂粮增强记忆力健脑益智