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浆水菜菜盒

收录时间：2024-01-24 20:07:18 热度：6096℃

浆水菜菜盒的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 2勺
家酿浆水菜 适量
鸡蛋 1颗
红薯粉 30根
青椒 2根

辅料

安琪适量
盐适量
辣椒面 适量
胡椒粉 适量

美食特点

酸辣口味
工艺
三刻钟耗时
普通难度

浆水菜菜盒的做法步骤

1
先往面粉水中倒入适量水，安琪，打一颗鸡蛋，揉光，放置半小时左右
2
捞出浆水菜，切成短小块状，加入青椒块、粉丝切碎，加盐、辣椒面、胡椒粉
3
烧油，油烧开，泼进浆水菜中（这一步是让辣椒面过油，粉状不好吃）
4
调好菜后，将面团取出，揉至光滑
5
切成大小一致的小团子，用擀面杖擀它，就跟擀包子皮一样
6
将菜盒捏合
7
反面按压成圆状
8
放入电饼铛中煎熟一面反过来
9
两面煎熟就好啦
10
成品。

本次制作《浆水菜菜盒》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食面食

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