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秋葵鸡蛋羹

收录时间：2023-01-06 08:13:37 热度：7777℃

秋葵鸡蛋羹的做法

1张图片

“ 好吃又好看的秋葵鸡蛋羹。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
温水适量
秋葵一颗

辅料

生抽一小勺
香油几滴
盐一点

美食特点

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

秋葵鸡蛋羹的做法步骤

1
将鸡蛋磕入碗中，秋葵洗净切片备用。
2
加入大约鸡蛋1.5倍的温水和一点点盐，用筷子搅打均匀。
3
过筛一遍，滤掉气泡。
4
将秋葵片放置在蛋液表面。
5
放入蒸锅。
6
加盖一个盘子或者蒙上保鲜膜。
7
大火上汽后蒸七八分钟再焖几分钟。
8
出锅后加入生抽和香油。
9
这就可以吃啦。
10
非常美味。

本次制作《秋葵鸡蛋羹》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：羹类家常菜汤羹

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