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收录时间:2021-11-22 15:12:22      热度:9090℃
榨菜炝苦瓜的做法

  3张图片

夏天,都容易上火,苦瓜是清火的,不管是炒,炖,煮,拌,蒸,都是消暑良品哦!

食材明细

主料
辅料

美食特点

榨菜炝苦瓜的做法步骤

  • 榨菜炝苦瓜的做法步骤:1
    1
    材料
  • 榨菜炝苦瓜的做法步骤:2
    2
    苦瓜切片,青红椒切圈,榨菜切末!没有榨菜的,可以买超市的碎米芽菜!
  • 榨菜炝苦瓜的做法步骤:3
    3
    坐锅烧水,水开下盐,苦瓜,焯水!
  • 榨菜炝苦瓜的做法步骤:4
    4
    焯水后的苦瓜,过一下凉水,待用!
  • 榨菜炝苦瓜的做法步骤:5
    5
    坐锅下油,一点植物油,一点动物油,我用的是鸡油
  • 榨菜炝苦瓜的做法步骤:6
    6
    油热下榨菜爆香,
  • 榨菜炝苦瓜的做法步骤:7
    7
    下青红椒圈爆一下
  • 榨菜炝苦瓜的做法步骤:8
    8
    下苦瓜,炒入味,加盐,鸡精,花椒油!关火起锅
  • 榨菜炝苦瓜的做法步骤:9
    9
    起锅加点葱末!
  • 榨菜炝苦瓜的做法步骤:10
    10
    吃饭了!消暑良品。
本次制作《榨菜炝苦瓜》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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