手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 扯南瓜面

扯南瓜面

芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间：2023-07-20 16:55:36      热度：2289℃
扯南瓜面的做法

  4张图片

食材明细

主料
  • 面粉 300克
  • 南瓜 适量
  • 盐 少许（揉面用）
  • 食用碱 少许
  • 黄瓜 适量
  • 辣椒 适量
  • 大蒜头 适量
  • 火腿肠 一根
  • 白芝麻 适量
辅料

美食特点

扯南瓜面的做法步骤

  • 扯南瓜面的做法步骤：1
    1
    准备好面粉和南瓜
  • 扯南瓜面的做法步骤：2
    2
    南瓜切薄片，蒸熟
  • 扯南瓜面的做法步骤：3
    3
    南瓜捯成泥
  • 扯南瓜面的做法步骤：4
    4
    南瓜泥和面粉、盐、食用碱倒入面包机揉面
  • 扯南瓜面的做法步骤：5
    5
    揉成光滑的面团，取出
  • 扯南瓜面的做法步骤：6
    6
    搓成一根一根的稍粗的面条剂子
  • 扯南瓜面的做法步骤：7
    7
    两面刷油，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一个晚上
  • 扯南瓜面的做法步骤：8
    8
    黄瓜和火腿肠切成丝，辣椒和大蒜头切成末
  • 扯南瓜面的做法步骤：9
    9
    拿出面条子回温
  • 扯南瓜面的做法步骤：10
    10
    先用手按扁
  • 扯南瓜面的做法步骤：11
    11
    用手扯住两端，轻轻拉开，不停的打向案板，可以听到面打向案板的啪啪的响声
  • 扯南瓜面的做法步骤：12
    12
    ????
  • 扯南瓜面的做法步骤：13
    13
    起锅烧水，水开后，下扯好的面条，一根一根依次扯完
  • 扯南瓜面的做法步骤：14
    14
    稍煮一会儿
  • 扯南瓜面的做法步骤：15
    15
    起锅过凉水
  • 扯南瓜面的做法步骤：16
    16
    倒入碗中
  • 扯南瓜面的做法步骤：17
    17
    加盐、鸡精、耗油、生抽、胡椒粉、醋
  • 扯南瓜面的做法步骤：18
    18
    面条上放入火腿肠丝、黄瓜丝、辣椒末和大蒜末
  • 扯南瓜面的做法步骤：19
    19
    加入白芝麻
  • 扯南瓜面的做法步骤：20
    20
    倒入热油于碗上，呛出辣椒、大蒜和芝麻的香味
  • 扯南瓜面的做法步骤：21
    21
    淋入香油
  • 扯南瓜面的做法步骤：22
    22
    ????
  • 扯南瓜面的做法步骤：23
    23
    拌匀就好了
  • 扯南瓜面的做法步骤：24
    24
    美味既成
本次制作《扯南瓜面》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 主食   面条   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
面包，我喜欢有嚼劲的！ 美味一锅端 没想到你是这样的面片儿 大口嗦粉！ 变废为宝的食物边角料 妙手生花，做得一道“美”味 让饭饭重获新生的奥秘 清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！ 爽翻味蕾，无辣不欢 卤味大拼盘，超豪华的多肉组合 夏天，一个属于海鲜的季节 毛先森与花小姐 香料包里的秘密 给平凡的主食加点料 肉馅儿也可以如此任性

推荐菜谱

西式宴请 补血 农家菜 名菜 清明 御寒 教师节 润肠通便 满汉全席 小满 处暑 补铁 意大利菜 冰淇淋 小雪 止血调理 大暑 闽菜

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·